九州のおふくろの味と言えばこの醤油

九州人好みの、なつかしいおふくろの味です。
濃くてまろやかな甘みがあり、特に煮物などのお料理にぴったりです。

《九州醤油独特のまろやかな甘み》
松中醤油本店の【優撰～ゆうせん～】は、自然環境の中でじっくり2年熟成させた天然醸造のもろみを搾って造られるので、”旨み”たっぷり、”コク”たっぷりです！
九州醤油独特のまろやかな甘みで、角のない美味しい醤油です。

《まずは少なめの量から》
「こい口醤油」ですので、お料理のメインの醤油としてお使いいただけます。
当店の醤油はコクと旨みが強く、【優撰～ゆうせん～】も濃いめの醤油ですので、初めてお使いになる時はいつもより少なめの量から始めてみてください。
特に和食の王道、「肉じゃが」や「ぶり大根」など、甘みを生かした煮炊きに向いています！

食卓に欠かせない調味料である醤油を変えてみるだけで、煮物、焼き物、炒め物など、ふだんのお料理がぐっと美味しくなりますよ。

《小倉のご当地グルメ「肉うどん」に使われている醤油》

福岡県小倉が発祥と言われる「どき肉」を使ったご当地グルメ「肉うどん」のスープに、この【優撰～ゆうせん～】をお使いいただいている店舗様がたくさんあります。
《どき肉とは？》
「どき肉」とは、牛ほほ肉のことです。
小倉で「肉うどん」といえば、醤油ベースのスープに「どき肉」がゴロゴロ入ったものを指します。

福岡には名物の郷土料理もたくさんあります。
博多がめ煮、筑前煮、ごま鯖や、小倉名物のしょうがのたっぷり入った肉うどん、ぬか炊きなどには、甘くて濃いこの醤油がぴったりです。
醤油の香ばしい香りがたまらないしょうが焼きや焼き飯にも！
焼き餅につけて食べたり、少しみりんを加えてみたらし団子のたれにしても美味しいです。

何と言ってもまずは、卵かけごはんで召し上がってみてください。
旨みがたっぷりなので、絶品ですよ！
お陰様で懐かしい九州・小倉の味、おふくろの味と、全国からお取り寄せをいただいています。

～お店からのお願い～
1.8Lは梱包の都合上、2本セット、または6本セットのみの販売となりました。
大変恐れ入りますが、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

※1.8Lの6本箱に入る範囲で、他の商品との組み合わせも可能です。

＊＊同梱配送可の組み合わせ例＊＊
・優撰1.8L　2本セット × 2
・だしの素1.0L×2本

詳しくはお問い合わせください。

【名称】こいくちしょうゆ（混合）
【原材料名】アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液、水飴）甘味料（甘草、ステビア、サッカリンＮa)、調味料（核酸等）カラメル色素、保存料（パラオキシ安息香酸）
【内容量】1.8L×2本
【賞味期限】別途商品ラベルに記載（18ヶ月）
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存
【製造者】有限会社　松中醤油本店